「明日、起こるかもしれない」に備えよう。

自然災害が各地で起こり、日常生活と非日常生活が

隣り合う今を生きている私たち。

みなさん備えは十分ですか?

水巻町では防災意識を高めていただけるよう

「防災フェアinみずまき」に続く、「パッククッキング講座」を開催しました。

 

災害時用にストックしている缶詰が賞味期限切れ(>_<)

日用品を詰めたはずのリュックはどこへ行ったやら…(*_*)

みなさん、思い当たりませんか~?

 

「防災意識の高い低いに関わらず、たくさんの方にご参加いただきたい!」

スタッフの想いが伝わり、定員を超えるお申込みがあり、

抽選の結果、20名のみなさんにご参加いただきました。

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講師は『九州女子大学 家政学部 栄養学科』のみなさんです。

とにかく笑顔がステキで、感じが良いっ(#^^#)

「最近の若者は…。」な~んて言葉を耳にすることがありますが…。

「若い人を侮るなかれ!」

優しく、テキパキと。とっても素敵なみなさんでした♪

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なぜ今、「パッククッキング」なのか?注目されている理由は?

◆ひとつの鍋で複数の料理を同時に調理可能

◆アレルギー用や高齢者や乳児用など硬さの違うものにも対応可能

◆主食から甘味まで調理可能

◆材料を入れて待つだけの簡単調理

◆節水できるのでエコにつながる

↑↑↑↑↑これだけでも驚きなのに実際に食べてビックリ!美味しいんです!

メニューはIMG_0025-resize水巻町と九州女子大学で取り組んでいる

「災害食レシピ共同研究事業」で開発されたレシピより

「白ご飯」「鶏肉のスパイシー煮」「さばじゃが」「お浸し風和え物」「ぷりん」

どれも想像以上に美味しくて二度ビックリ( ゚Д゚)( ゚Д゚)

 

IMG_0039-resize最後は、九州女子大学の先生方、講師となった学生のみなさんのお見送りに

受講生3度目のビックリ( ゚Д゚)( ゚Д゚)( ゚Д゚)

受講後のアンケートでは講座内容の項目別満足度全てに100%の高評価をいただきました。

 

 

今回のように、みなさんの防災意識向上に少しでも役に立ち、

災害(もしも)の時も

普通(いつも)の時も

より健康的な生活が送れる手段を学べる企画を考えていきたいと思います。

最後になりましたが、学業の合間を縫ってご協力いただきました九州女子大学の皆様に感謝申し上げます。

8月4日当日 つくる あそぶ かんがえる 

みなさんこんにちは。
8月4日(土)講座倶楽部イベント こども向けワークショップ
「つくる あそぶ かんがえる」では、たくさんの方に来ていただき、
ありがとうございました。

いかがだったでしょうか?
当日は、こどもたちのモノづくりをしている真剣な顔や笑顔を
見ることが出来て、うれしかったです。

(当日の風景)

スイーツデコ             アイシング
《スイーツデコフォトフレーム》        《アイシングクッキー》
かわいいパーツがたくさん。       食べるのがもったいないぐらい、
女の子に大人気のブースでした。     かわいいクッキーができてました。      

写真1-resize      スライム
《ぺたぺたスタンプ》               《スライム》
手さげ袋にぺたぺたとスタンプ。   パプリカ等から抽出した色素を使用。
かわいい手さげ袋ができていました。  めずらしいスライム作りでした。

 

勾玉            シューティング
《勾玉》                 《シューティンゲーム》
自分で磨いて作った勾玉。         水巻南中の生徒が運営。
さっそく首につけていました。     こどもは一生懸命的を狙ってました。

虫よけスプレー             バスボム
《虫よけスプレー》               《バスボム》
体にやさしい材料でできた虫よけスプレーとバスボム。
男の子も女の子も笑顔があふれているブースでした。

遊楽書     環境係
《遊楽書》             《プラパン作り・環境講座》
なんて書いてもらおう?      リサイクル素材で作るプラパン。
悩んでいるこどもの顔が      環境講座も真剣に聞いていました。
かわいかったです。

まろ2
《みずまろからのSOS》
みんなのおかげでみずまろを助けることが
できました。みんな ありがとう。
保護者とこどもが一緒に悩んでいる姿が
印象的でした。

 

当日写真-resize
《全体像》

このイベントは、「講座倶楽部」という公民館講座の一つの企画として実施しました。
以前のブログでも紹介しましたが、今年は「こども」をテーマとして、
こども向けのワークショップを開催してみようということになり、実施してくれる方を募集しました。

正直いいまして、集まってくれるのか不安でした。
しかし、子供に喜んでもらおう!!という名の元に、集まってくれた人達がいます。
この方々たちです!!
スタッフ一覧
■庄野 忍さん   (バスボム)(虫よけスプレー)
 体に優しい材料に重点を置き、モノづくりの大切さを教えています。
 水巻駅前のみずまきSPACEでも活躍中。
■上野 直子さん  (スイーツデコフォトフレーム)
 手作りパーツのクオリティーの高さは職人技でした。
 クロワッサンパーツは本当に驚かされました。
■垣内 美由紀さん (スライム)
 野菜ソムリエとして活躍し、今回は天然素材から抽出した
 色素を使用しためずらしいモノづくりを展開していただきました。
■小松 真澄さん  (アイシングクッキー)
 ネイル、楽パンなど引き出しが豊富で、いろいろなものに対して
 積極的に取り組んでいる姿が印象的でした。
■志和 毅さん   (勾玉)
 歴史の知識や面白さを大人からこどもに伝える伝道師
 地元でも歴史講座を開催中です。
■吉原 由恵さん  (ぺたぺたスタンプ)
 すでに今回のぺたぺたスタンプは大人向けでの開催希望が届いているとのこと。
 水巻駅前のみずまきSPACEでも活躍中。
■三ヶ尻 里奈さん (遊楽書 )
 リクエストされた絵や文字を即興で書き上げる書の達人
 初めてのブース挑戦でしたが、多くのこどもでにぎわっている中、
 書を書き上げる集中力はお見事でした。

忙しい中、何度も打ち合わせに来ていただき、当日も、受付や子供の誘導、
ワークショップ、片付け など大車輪の活躍でした(^^)/
みなさん、とても引き出しの多い方です。
講師をお探しの方やブース出店者をお探しの方。
ぜひ 依頼してみてはいかがでしょうか?(^◇^)
みなさんの今後の活躍を期待いたします♪♪

また、写真には写っていませんが、
「水巻南中学校ボランティア部のみなさん」・・・みずまろからのSOS門作成
                    シューティングゲームブース担当
「折尾高校のみなさん」 ・・・会場設営
「国際交流協会のみなさん」・・・かき氷ブース担当
「各イベントブースでお手伝いに来られていた親族のかたや学生さん」
「みずまろからのSOSのスタッフをしてくれた別部署の職員」
「環境ブースでの3R達人や県、町環境係のみなさん」
多くの方のご協力で、当日は大盛況で終わることが出来ました。
ありがとうございました。

今後の公民館イベントの参考とするために実施しましたアンケートで
たくさんの声をいただきました。
アンケート

●親子で楽しめました
●来年も再来年もやってください
●つくるのが楽しかった  などなど。

今年は酷暑で、野外でのイベントが中止となるケースも耳にしましたが、
子供は元気!!
今回行った公民館という施設内全体を使ったイベント。
新しい可能性を感じました。

「また開催してもらいたい」というありがたい言葉もたくさんいただいたので、
今回の反省を踏まえつつ、パワーアップして戻ってきたいと思います。ではまた(^_-)-☆

 

つくる あそぶ かんがえる (講座倶楽部)

「あめが降っていますね。
 そういえば、サッカーは
 びっくりしました。あの強敵に
 にほんが勝ってくれました(^_-)-☆
 きのうは、気分よく
 てれびを見て
 ねることが出来ました。」

こんにちは。昨日はみなさんサッカー見られましたか?(#^.^#)

それでは、本題に戻ります。
先日ブログで書きました講座倶楽部。
今年は、昨年実施したアンケートでこども向けのイベントを
望む声が多かったので、今年のテーマを
「こどもを楽しませることが好きな人を応援しよう」
にきめました。
そこで、こどものためのワークショップを開催して
いただけるブーススタッフを募集しましたところ、
9名の応募があり、打ち合わせを重ねて、
7名の方がブーススタッフとして活躍してくれることになりました。

イベント詳細はこちらへ

打ち合わせで試作品を見せてもらいましたが、
みなさんの「こどもを喜ばせたい」という気持ちと、
作品のクオリティーの高さに、驚かされました(#^.^#)
スイーツデコフォトフレーム ペタペタスタンプ

( スイーツデコフォトフレーム )   ( ぺたぺたスタンプ )

アイシングクッキー      虫よけスプレー

( アイシングクッキー )          ( 虫よけスプレー )

遊楽書  バスボム

   (  遊楽書 )           ( バスボム )

勾玉  スライム

    ( 勾玉 )             ( スライム )

プラパン   シューティング

   ( プラパン )     ( シューティングゲーム )

当日は、10時から13時までの3時間ではありますが、ぜひ参加していただき、
夏休みの思い出を一緒につくりましょう(^◇^)
※どのブースも数に限りがありますので、お早めにご利用くださいm(__)m

 

ところで、みなさん そんな私も・・・実はブースを受け持ちます・・・
つい・・・公民館スタッフの前でこんなこと言っちゃいました・・・

「アンケートでナゾトキしたい子供が多かったね。
やってみようかな」

・・・後悔とかしてませんよ。やる気に満ち溢れていますよ。
ただ、小さな部屋でこじんまりとやろうかなって思っただけですよ・・・

何に対しても前向きな公民館スタッフたち・・・・

あれよあれよという間に、チラシができ、ついPR動画まで作ってしまい・・・

ということで、水巻町の新キャラクター「みずまろ」に
ある問題が発生。数々の謎をときあかして
みずまろを助けていくという内容
「みずまろからのSOS」を開催しますので、ぜひご参加ください。
ご参加には、事前の申し込みが必要です。(先着各30名)

ナゾトキとは何って? そうですね。ナゾナゾではないんです。
いろいろなところにヒントや手掛かりがあり、それを使って謎を
解き明かしていくものですね。

そうですね~。じつは
公民館スタッフからみなさまに、
あるメッセージを発信していました。
手掛かりはこれ。

このブログの最初の「 」 の言葉。
先頭の文字を続けて読んでみてください。
                 それでは また(^_-)-☆

キッズイベントでブース講師をしてみませんか?

「講座倶楽部」では、講師になりたい人を対象に公民館講座やイベントを開催する支援を行っています。

「学ぶ人から教える人へ。」新しい一歩を踏み出すみなさんを公民館スタッフが手厚くサポートするのも魅力のひとつになっています。

前回は料理が大好きな4名が講師デビューを果たしました。

秘密のレシピチラシ(PDF)

デビュー講座の受講希望者は募集定員を大幅に超える総計92名。

はじめは口々に「無理だぁ!」っと驚きの声を上げるみなさんでしたが、本番は受講生の反応を楽しむ余裕さえも。

ここで、デビューされた方の感想をご紹介しますね。

「本当に楽しく貴重な経験を通して、自分がお菓子作りが好きでこの楽しさを伝えたい思いがある事を確認できました。」

「受講生のリアルな反応、商品の魅せ方など講師としてのニーズを知ることができました。」

「自分のできること、伝えたいことやこだわりを考えたりし、自分を表現することを学ぶ機会となりました。」

ひしお3レモン4

好きなことだからこそ頑張れるし、ステップアップできるんですね♪

水巻町の公民館講座で講師として活躍するみなさんをご紹介する日もそう遠くないと思いますのでお楽しみに~(#^^#)

さあ、そして今回は

夏休み1日限定のキッズイベントで、ワークショップ開催の支援を行います!

工作、似顔絵イラスト、親子ネイル、小物づくりなど、全力で子どもたちを笑顔にしてくれるあなたのスキルやアイデアをぜひ教えて下さい。ジャンルや資格は問いません。

ちなみにスタッフはお金のかからないペットボトルを使って手作りおもちゃを試作中。

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みなさんのお申込みをお待ちしています。

 

 

秘密のレシピ(あとがき)

本日はご来店いただきまして、ありがとうございました。
いかがだったでしょうか?

この講座倶楽部「秘密のレシピ」では、このたび
4名の方が講師としてデビューされました。

平成29年9月8日のスキルアップ講座で始まった今回の企画。
多くの方にご参加いただき、実際にプロの方の技術を目にしてもらったり、
手洗い講座や実際にチャレンジショップで販売の経験もしていただきました。

そして最終ステップである講師デビューに4名の方が進まれ、
当店スタッフと何度も打ち合わせをしてきました。

講座当日は、講師のみなさんは大変緊張していたと思いますが、
ご来店いただいた皆様の温かいお声や笑顔により、緊張も
ほぐれ、最後は会場全体が温かい雰囲気に包まれておりました。

私的に、とても感慨深いシーンです。
IMG_5777-resize
先に講座デビューを果たした講師が、
デビューを次に控える講師にアドバイスを
している様子です。

これから4名の講師は、今回の経験を活かし、
さまざまな活動を展開していくと思いますので、
更なる活躍をご期待ください。

最後になりますが、「秘密のレシピ」はご来店された方のみに
お渡しさせていただいておりますので、中身はお見せする
ことができませんが、どのようなものかだけお見せしたいと思います。
秘密のレシピ

では、もしどこかで当店をお見かけすることがございましたら、
ぜひお越しくださいませ。それではまた・・・・・。

秘密のレシピ③(ひしお、レモンムースケーキ)

おまたせいたしました。
こちらは、発酵調味料「ひしお」となっております。
「ひしお」を初めて聞いたというお客様も
いらっしゃるのではないでしょうか?

講師は、なりまつりえ さんです。

ひしお1
講師は、発酵食品の素晴らしさを多くの方に伝えたい
という思いから講師デビューされました。

発酵調味料「ひしお」は味噌や醤油の原型といわれており、
古くから存在している調味料です。
ひしお作りの最大のポイントは、「愛」。
講師は、ひしおに名前をつけ、声をかけ
ながらかき混ぜ、発酵を促すそうです。

ひしお3

ひしおの味をそのまま味わっていただきたいため、
きゅうりに添えましたので、是非ご試食ください。

ひしお2

いかがでしたでしょうか?
それでは、ご料理の準備が整いました。
「~和洋折衷を可能にした 古代からの贈り物 ひしお~」

ひしお4

古代から伝わる発酵食品ひしおが、お米だけではなく、
クリームチーズなど様々な食材に合うことをご確認ください。

 

お待たせいたしました。
こちら「レモンムースケーキ」となっております。
講師は、上島恵子さんです

レモン3
講師は、ご家族やお知り合いの方に、
レモンケーキなどをプレゼントした際の
笑顔を見ることに幸せを感じ、多くの方に
自分と同じように幸せを感じてもらいたい
とのことで講師デビューされました。

レモン2
講師は、安心安全の面から国産の
レモンにこだわられており、
本日は「広島県産」のレモンとなっております。

 

後で、講師が各テーブルにお伺いいたしますので、
お聞きになりたいことなどありましたら、是非声を
おかけください。講師の落ち着いたトークで、
とてもゆったりとした時間を楽しむことが出来ますよ。
レモン1
それでは、料理のご準備が整いました。
「国産レモンムースケーキ
~彩りゆたかな庭摘み花とともに~」
レモン4
レモンのさわやかな香りが口いっぱいに広がる
ことをおたのしみください。

 

お客様、いかがでしたでしょうか?
大変名残惜しいですが、こちらで4コースすべての料理が
終了となりました。

最後に、当店オーナーよりお客様にご挨拶があります。

秘密のレシピ②(シフォンケーキ、ささみナゲット)

お待たせいたしました。
「シフォンケーキ」となっております。
講師は、髙木聖美さんです。
高木さん

講師は、大変多くの趣味を持っており、
ご友人から手作りのケーキをいただいたことに感動し、
ご自身でも手作りケーキを作るようになったそうです。

また、使用する道具を大切にしており、粉を何度も
振るわなくていいように多重構造となった「粉ふるい」
などのこだわりの道具を使用しております。
髙木2
講師が実際にお客様の前でパフォーマンスしますので、
お客様から頂いたたくさんの質問に対し、実際の体験談や
得てきた知識を基に講師が生の声で回答していくのも
当店の魅力です。

それでは、出来上がったシフォンのいい香りが、
部屋いっぱいに充満してきましたので、
幸せなひとときを過ごしていただきます。
本日は、「~ほうじ茶薫るシフォンケーキ 餡と金粉を添えて~」
をお召し上がりください。
髙木3

 

続いてのご料理は、「ささみナゲット」となっております。
講師は、園田洋子さんです。
ナゲット2

講師は、安心して食べられるものをみなさんに伝えたいという
思いで、講師デビューされました。

ナゲットは購入して食べるものと思っていませんでしたか?(^◇^)
講師のつくるナゲットは、豆腐ととりのささみで
作っているため、ヘルシーなうえ、冷めてもおいしい
ナゲットとなっております。
アンケートの結果でも、「ヘルシー」「バランスがよい」
「安心」「あっさり」というお声をにたくさん頂いております。

ナゲット1

少しこちらをご注目ください。
当店では、作業台の上に鏡を設置しており
後ろに座られた方でもしっかりと
講師の手元が見ることのできる設計となっております。
IMG_5814-resize

それでは、
お野菜も沢山入ってボリューム満点なのにヘルシー
わんぱくなサンド「鮮やかな野菜が彩る ささみナゲット」
をお召し上がりください。

ナゲット3

それでは、次の料理のご準備をしてまいりますので、
少々お待ちください。

秘密のレシピ①(講座倶楽部)

いらっしゃいませ。お待ちしておりました。

お席はこちらとなっております。

本日はお寒い中、お越しいただきありがとうございました。
本日お席をご担当させていただきます「公民館スタッフ」です。

当店は、「料理が好きで、料理で人を笑顔にしたい」と
いう思いを持った方の講師デビューを応援しております。

当店では、
平成30年1月24日 シフォンケーキ
1月26日 ささみナゲット
1月31日 発酵調味料ひしお
2月2日  レモンムースケーキ
の4コースで講師デビューのご準備させていただいておりましたが、
ありがたいことに、先日水巻町の12月10日号の広報で特集して
いただきまして、多くのお客様よりご予約のご連絡をいただきました。
広報12月10日号 講座倶楽部特集

 

当店の魅力は、お越しになったお客様には特別に、
講師としてデビューされる方々の思いのつまった
「秘密のレシピ」をお渡しすることです。

よろしければ、秘密のレシピをご家庭やご友人との料理の際に
ご使用いただきまして、たくさんの笑顔が生まれれば幸いと思います。

それでは、お料理のご準備をいたしますので、今しばらくおまちください。

作戦会議 進行中 (講座倶楽部)

こんにちは。

そろそろみなさんのところに、広報が届いているところですかね?

12月10日号の広報で特集されております、今年の講座倶楽部
「料理講座」には、サブタイトルがあります。

「特別に教える秘密のレシピ」です。

最初に言っておきますね。秘密のレシピなんです。
秘密のレシピはほかにも、
「秘伝」、「一子相伝」、「門外不出」なんて言われ方をします。

自分もそうですが、秘密にされちゃうとついつい知りたくなりません?
どうなっているんだろう?教えてよーなんてつい思っちゃいます。

なんと!!そんな秘密のレシピを、今回は特別に、お教えしちゃいます!!
受講の応募方法は、以下のアドレスをクリックしていただき、申し込み方法
にしたがってご応募ください。

https://www.town.mizumaki.lg.jp/learn/lifelong/lflg06/2017_kozaclub_01.html

 

現在、講師デビューを控えた講師の方々と公民館スタッフとで、受講される
みなさんが満足していただける講座となるよう、作戦会議を重ねています(^^♪

ちょっとだけ、その風景をお見せします♪♪
ひしお

シフォン

 

作戦会議はまだまだ続きますので、お楽しみに(^^♪

 

 

講師デビュー応援プロジェクト

学ぶ人から教える人へ、一歩踏みだす人を応援する「講座倶楽部」。

現在、講師として活躍されている人、念願のお店をオープンされた人など
夢をカタチにしたステキな卒業生たちを輩出しています。

いざ自分で講座を企画すると…
人集めやチラシ作りなど面倒に感じることが多いですよね!

ご安心ください!
不安や悩みを解消してサポートしていくのがこの企画の人気のヒミツ!!

今回は作って食べて、人に喜んでもらえることが
大好きなみなさんを応援していきますよ~(^^♪

STEP1:ロールケーキ、カフェサンドイッチづくり
STEP2:手洗い講座
STEP3:チャレンジショップ
STEP4:公民館講師デビュー

どこまでSTEPするかは受講生次第。

今後の活動は随時、アップしていきます!お楽しみに(^^♪

https://www.town.mizumaki.lg.jp/learn/lifelong/lflg06/2017_kozaclub.html