今年も人気の講座開講!

みなさん、お待たせしました(^^♪
毎年人気の講座「家庭教育学級講座」が5月24日に開講しました!

今年度も定員を大幅にオーバーし、45名の参加となりました。
ありがとうございます!!

 

まず第一回目の講座は
昨年度大人気だった北九州市立大学教授の森田洋氏の講演からスタート!

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今年は
「良い微生物、悪い微生物、普通の微生物?! ~私たちの暮らしと微生物のかかわり~」との演題で、 主に腸内細菌のお話をしてくださいました。

 

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腸内細菌群には「悪玉菌」と「善玉菌」
そして「常在菌」の3種類の菌が存在し、
いかに「悪玉菌」を減らすかが大事になるそうです。

減らす方法は…
①動物性脂肪を控える
②善玉菌を増やす
③善玉菌のエサとなるオリゴ糖を摂取する
この3つの方法を行うと良いとの事。

 

その他にも乳酸菌の正しい摂り方や食中毒の正しい知識など
知っているようで知らない、目からうろことなる講演となりました(^^)/

 

ためになるお話はもちろんなんですが、先生の「話術」がすごいんです!

テンポ良く、そして笑いも忘れず…
時間を忘れてしまうほど楽しいお話に頷きながら真剣に聞く姿がみられました。

「また先生の話を聞きたい!」との声が多くみられ
スタッフとして、とても嬉しく感じました!!

 

そして…私自身も森田先生のファンになりました★

 

森田先生、ためになる楽しいお話しありがとうございました(^◇^)

 

つくる あそぶ かんがえる (講座倶楽部)

「あめが降っていますね。
 そういえば、サッカーは
 びっくりしました。あの強敵に
 にほんが勝ってくれました(^_-)-☆
 きのうは、気分よく
 てれびを見て
 ねることが出来ました。」

こんにちは。昨日はみなさんサッカー見られましたか?(#^.^#)

それでは、本題に戻ります。
先日ブログで書きました講座倶楽部。
今年は、昨年実施したアンケートでこども向けのイベントを
望む声が多かったので、今年のテーマを
「こどもを楽しませることが好きな人を応援しよう」
にきめました。
そこで、こどものためのワークショップを開催して
いただけるブーススタッフを募集しましたところ、
9名の応募があり、打ち合わせを重ねて、
7名の方がブーススタッフとして活躍してくれることになりました。

イベント詳細はこちらへ

打ち合わせで試作品を見せてもらいましたが、
みなさんの「こどもを喜ばせたい」という気持ちと、
作品のクオリティーの高さに、驚かされました(#^.^#)
スイーツデコフォトフレーム ペタペタスタンプ

( スイーツデコフォトフレーム )   ( ぺたぺたスタンプ )

アイシングクッキー      虫よけスプレー

( アイシングクッキー )          ( 虫よけスプレー )

遊楽書  バスボム

   (  遊楽書 )           ( バスボム )

勾玉  スライム

    ( 勾玉 )             ( スライム )

プラパン   シューティング

   ( プラパン )     ( シューティングゲーム )

当日は、10時から13時までの3時間ではありますが、ぜひ参加していただき、
夏休みの思い出を一緒につくりましょう(^◇^)
※どのブースも数に限りがありますので、お早めにご利用くださいm(__)m

 

ところで、みなさん そんな私も・・・実はブースを受け持ちます・・・
つい・・・公民館スタッフの前でこんなこと言っちゃいました・・・

「アンケートでナゾトキしたい子供が多かったね。
やってみようかな」

・・・後悔とかしてませんよ。やる気に満ち溢れていますよ。
ただ、小さな部屋でこじんまりとやろうかなって思っただけですよ・・・

何に対しても前向きな公民館スタッフたち・・・・

あれよあれよという間に、チラシができ、ついPR動画まで作ってしまい・・・

ということで、水巻町の新キャラクター「みずまろ」に
ある問題が発生。数々の謎をときあかして
みずまろを助けていくという内容
「みずまろからのSOS」を開催しますので、ぜひご参加ください。
ご参加には、事前の申し込みが必要です。(先着各30名)

ナゾトキとは何って? そうですね。ナゾナゾではないんです。
いろいろなところにヒントや手掛かりがあり、それを使って謎を
解き明かしていくものですね。

そうですね~。じつは
公民館スタッフからみなさまに、
あるメッセージを発信していました。
手掛かりはこれ。

このブログの最初の「 」 の言葉。
先頭の文字を続けて読んでみてください。
                 それでは また(^_-)-☆

ジブンが育つ「家庭教育学級講座」受講生募集!

 

毎年人気の講座「家庭教育学級講座」が5月24日(木)に開講します!

託児付きという事で、リフレッシュに使うも良し。
自分を磨くための学びの時間にするも良し。

今年もバラエティ豊富な講座内容になっていますよ(^^♪
昨年度、当講座で大人気だった北九州市立大学「森田 洋 氏」。
ぶろぐ2ブログ
 

 

 

 

今年は「腸内」の微生物や菌にスポットを当てた興味深い内容でお届けします。

 

また、子育ての話はもちろんの事、なかなか人に聞けないトイレ話や
体を動かして身も心もスッキリするエアロビクスなどなど
お役立ち満載の全8回の講座内容です(^◇^)

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そして、そして…
毎年大人気「社会見学」は福岡市を満喫♪
明太子見学が出来るハクハクで福岡の魅力探し…。
その後はヒルトンランチビュッフェで癒しの時間を味わいましょう!!

 

申し込み期限が5月15日(火)となっています。

お申し込み忘れのないよう、お早めに申し込みくださいね(^^)/

みなさんとお会いできることを楽しみにしています★

 

詳しくは下のリンクをポチっとな(^^♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

https://www.town.mizumaki.lg.jp/learn/lifelong/lflg06/2018homeedu.html

 

 

キッズイベントでブース講師をしてみませんか?

「講座倶楽部」では、講師になりたい人を対象に公民館講座やイベントを開催する支援を行っています。

「学ぶ人から教える人へ。」新しい一歩を踏み出すみなさんを公民館スタッフが手厚くサポートするのも魅力のひとつになっています。

前回は料理が大好きな4名が講師デビューを果たしました。

秘密のレシピチラシ(PDF)

デビュー講座の受講希望者は募集定員を大幅に超える総計92名。

はじめは口々に「無理だぁ!」っと驚きの声を上げるみなさんでしたが、本番は受講生の反応を楽しむ余裕さえも。

ここで、デビューされた方の感想をご紹介しますね。

「本当に楽しく貴重な経験を通して、自分がお菓子作りが好きでこの楽しさを伝えたい思いがある事を確認できました。」

「受講生のリアルな反応、商品の魅せ方など講師としてのニーズを知ることができました。」

「自分のできること、伝えたいことやこだわりを考えたりし、自分を表現することを学ぶ機会となりました。」

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好きなことだからこそ頑張れるし、ステップアップできるんですね♪

水巻町の公民館講座で講師として活躍するみなさんをご紹介する日もそう遠くないと思いますのでお楽しみに~(#^^#)

さあ、そして今回は

夏休み1日限定のキッズイベントで、ワークショップ開催の支援を行います!

工作、似顔絵イラスト、親子ネイル、小物づくりなど、全力で子どもたちを笑顔にしてくれるあなたのスキルやアイデアをぜひ教えて下さい。ジャンルや資格は問いません。

ちなみにスタッフはお金のかからないペットボトルを使って手作りおもちゃを試作中。

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みなさんのお申込みをお待ちしています。

 

 

秘密のレシピ(あとがき)

本日はご来店いただきまして、ありがとうございました。
いかがだったでしょうか?

この講座倶楽部「秘密のレシピ」では、このたび
4名の方が講師としてデビューされました。

平成29年9月8日のスキルアップ講座で始まった今回の企画。
多くの方にご参加いただき、実際にプロの方の技術を目にしてもらったり、
手洗い講座や実際にチャレンジショップで販売の経験もしていただきました。

そして最終ステップである講師デビューに4名の方が進まれ、
当店スタッフと何度も打ち合わせをしてきました。

講座当日は、講師のみなさんは大変緊張していたと思いますが、
ご来店いただいた皆様の温かいお声や笑顔により、緊張も
ほぐれ、最後は会場全体が温かい雰囲気に包まれておりました。

私的に、とても感慨深いシーンです。
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先に講座デビューを果たした講師が、
デビューを次に控える講師にアドバイスを
している様子です。

これから4名の講師は、今回の経験を活かし、
さまざまな活動を展開していくと思いますので、
更なる活躍をご期待ください。

最後になりますが、「秘密のレシピ」はご来店された方のみに
お渡しさせていただいておりますので、中身はお見せする
ことができませんが、どのようなものかだけお見せしたいと思います。
秘密のレシピ

では、もしどこかで当店をお見かけすることがございましたら、
ぜひお越しくださいませ。それではまた・・・・・。

秘密のレシピ③(ひしお、レモンムースケーキ)

おまたせいたしました。
こちらは、発酵調味料「ひしお」となっております。
「ひしお」を初めて聞いたというお客様も
いらっしゃるのではないでしょうか?

講師は、なりまつりえ さんです。

ひしお1
講師は、発酵食品の素晴らしさを多くの方に伝えたい
という思いから講師デビューされました。

発酵調味料「ひしお」は味噌や醤油の原型といわれており、
古くから存在している調味料です。
ひしお作りの最大のポイントは、「愛」。
講師は、ひしおに名前をつけ、声をかけ
ながらかき混ぜ、発酵を促すそうです。

ひしお3

ひしおの味をそのまま味わっていただきたいため、
きゅうりに添えましたので、是非ご試食ください。

ひしお2

いかがでしたでしょうか?
それでは、ご料理の準備が整いました。
「~和洋折衷を可能にした 古代からの贈り物 ひしお~」

ひしお4

古代から伝わる発酵食品ひしおが、お米だけではなく、
クリームチーズなど様々な食材に合うことをご確認ください。

 

お待たせいたしました。
こちら「レモンムースケーキ」となっております。
講師は、上島恵子さんです

レモン3
講師は、ご家族やお知り合いの方に、
レモンケーキなどをプレゼントした際の
笑顔を見ることに幸せを感じ、多くの方に
自分と同じように幸せを感じてもらいたい
とのことで講師デビューされました。

レモン2
講師は、安心安全の面から国産の
レモンにこだわられており、
本日は「広島県産」のレモンとなっております。

 

後で、講師が各テーブルにお伺いいたしますので、
お聞きになりたいことなどありましたら、是非声を
おかけください。講師の落ち着いたトークで、
とてもゆったりとした時間を楽しむことが出来ますよ。
レモン1
それでは、料理のご準備が整いました。
「国産レモンムースケーキ
~彩りゆたかな庭摘み花とともに~」
レモン4
レモンのさわやかな香りが口いっぱいに広がる
ことをおたのしみください。

 

お客様、いかがでしたでしょうか?
大変名残惜しいですが、こちらで4コースすべての料理が
終了となりました。

最後に、当店オーナーよりお客様にご挨拶があります。

秘密のレシピ②(シフォンケーキ、ささみナゲット)

お待たせいたしました。
「シフォンケーキ」となっております。
講師は、髙木聖美さんです。
高木さん

講師は、大変多くの趣味を持っており、
ご友人から手作りのケーキをいただいたことに感動し、
ご自身でも手作りケーキを作るようになったそうです。

また、使用する道具を大切にしており、粉を何度も
振るわなくていいように多重構造となった「粉ふるい」
などのこだわりの道具を使用しております。
髙木2
講師が実際にお客様の前でパフォーマンスしますので、
お客様から頂いたたくさんの質問に対し、実際の体験談や
得てきた知識を基に講師が生の声で回答していくのも
当店の魅力です。

それでは、出来上がったシフォンのいい香りが、
部屋いっぱいに充満してきましたので、
幸せなひとときを過ごしていただきます。
本日は、「~ほうじ茶薫るシフォンケーキ 餡と金粉を添えて~」
をお召し上がりください。
髙木3

 

続いてのご料理は、「ささみナゲット」となっております。
講師は、園田洋子さんです。
ナゲット2

講師は、安心して食べられるものをみなさんに伝えたいという
思いで、講師デビューされました。

ナゲットは購入して食べるものと思っていませんでしたか?(^◇^)
講師のつくるナゲットは、豆腐ととりのささみで
作っているため、ヘルシーなうえ、冷めてもおいしい
ナゲットとなっております。
アンケートの結果でも、「ヘルシー」「バランスがよい」
「安心」「あっさり」というお声をにたくさん頂いております。

ナゲット1

少しこちらをご注目ください。
当店では、作業台の上に鏡を設置しており
後ろに座られた方でもしっかりと
講師の手元が見ることのできる設計となっております。
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それでは、
お野菜も沢山入ってボリューム満点なのにヘルシー
わんぱくなサンド「鮮やかな野菜が彩る ささみナゲット」
をお召し上がりください。

ナゲット3

それでは、次の料理のご準備をしてまいりますので、
少々お待ちください。

秘密のレシピ①(講座倶楽部)

いらっしゃいませ。お待ちしておりました。

お席はこちらとなっております。

本日はお寒い中、お越しいただきありがとうございました。
本日お席をご担当させていただきます「公民館スタッフ」です。

当店は、「料理が好きで、料理で人を笑顔にしたい」と
いう思いを持った方の講師デビューを応援しております。

当店では、
平成30年1月24日 シフォンケーキ
1月26日 ささみナゲット
1月31日 発酵調味料ひしお
2月2日  レモンムースケーキ
の4コースで講師デビューのご準備させていただいておりましたが、
ありがたいことに、先日水巻町の12月10日号の広報で特集して
いただきまして、多くのお客様よりご予約のご連絡をいただきました。
広報12月10日号 講座倶楽部特集

 

当店の魅力は、お越しになったお客様には特別に、
講師としてデビューされる方々の思いのつまった
「秘密のレシピ」をお渡しすることです。

よろしければ、秘密のレシピをご家庭やご友人との料理の際に
ご使用いただきまして、たくさんの笑顔が生まれれば幸いと思います。

それでは、お料理のご準備をいたしますので、今しばらくおまちください。

作戦会議 進行中 (講座倶楽部)

こんにちは。

そろそろみなさんのところに、広報が届いているところですかね?

12月10日号の広報で特集されております、今年の講座倶楽部
「料理講座」には、サブタイトルがあります。

「特別に教える秘密のレシピ」です。

最初に言っておきますね。秘密のレシピなんです。
秘密のレシピはほかにも、
「秘伝」、「一子相伝」、「門外不出」なんて言われ方をします。

自分もそうですが、秘密にされちゃうとついつい知りたくなりません?
どうなっているんだろう?教えてよーなんてつい思っちゃいます。

なんと!!そんな秘密のレシピを、今回は特別に、お教えしちゃいます!!
受講の応募方法は、以下のアドレスをクリックしていただき、申し込み方法
にしたがってご応募ください。

https://www.town.mizumaki.lg.jp/learn/lifelong/lflg06/2017_kozaclub_01.html

 

現在、講師デビューを控えた講師の方々と公民館スタッフとで、受講される
みなさんが満足していただける講座となるよう、作戦会議を重ねています(^^♪

ちょっとだけ、その風景をお見せします♪♪
ひしお

シフォン

 

作戦会議はまだまだ続きますので、お楽しみに(^^♪

 

 

大切な人に「本当の味」を伝えよう!

 

「本当の味」みなさんご存じですか?

 

食は生きていくうえで欠かせない大事なものです!!
美味しいと思って食べているものには、実は体に悪い添加物が
入っているのかもしれません。
ぶろぐ2

 

第8回家庭教育学級最終日の講座は
北九州市立大学国際環境工学部
環境生命工学科教授の
森田洋先生をお迎えし、
「子どもたちにおいしさを伝えよう
~やさしい食品添加物のはなし~」の
演題のもと講演くださいました。

 

 

「食品」を買うときみなさんはどこをチェックしますか?

「色つや」「原産地」「値段」を気にされる方が多いかもしれません。

今日からはもう一つチェック項目を増やしてみてください。
裏面に記載されてある「原材料名」のチェックをすることで
「添加物」を発見し、結果、今後の健康を守れるかもしれません。

ブログ2

 

森田先生の軽快なトークに
受講生はうなずきながら
メモをとる姿が見られました。

 

 

『子どもに大人と同じ食事はキケン!』
みなさんご存じでしたか?
子どもの体重は大人の体重の1/10~1/20なので、
害のある添加物の摂取量があっという間に超えてしまうそうです!

そして、 添加物の中には
「海外では使用禁止なのに日本では使用可能なものもある」ということ。

防腐剤や合成着色料などには 発がん性が疑われるものや
発達障害、注意欠陥多動性障害の原因になるものもあるそうです。

普段何気なく食べているものに注意が必要となるのです!

 

ブログ

 

 

 

 

 

 

お恥ずかしい話・・・
実は私も「食品添加物」の名前は知ってはいるものの
いちいち裏の原材料をチェックしていませんでした( ;∀;)

メモを取りつつ先生の講義を聞いていると、ふと疑問がわきました。
「何を食べたら良い?」と。

 

疑問、不安だらけの私たちに先生はこう言われました。

「食品添加物は完全に排除する必要はない。
毎日同じ物を食べないように気を付ければ良いだけ。
乳幼児や妊婦さんの過剰摂取に気をつける意識を持つこと。
そして、食の安全についての報道や、やたらと危険をあおるような
書籍などにまどわされない気持ちが大事。」

 

親から子に「おいしいものは何か」を見極めて
しっかりと伝えることがとても重要なことです。

 

これからも笑顔ある美味しい食卓を守っていきたいですね★