家庭教育学級第2回「美味しいお茶の淹れ方」

お茶を飲んだ後のうっとりするような「甘み」を感じたことはありますか?

茶葉を入れ、お湯を注ぎ、いただく(飲む)。

簡単なようでも極めている人は少ないですよね。

「美味しいお茶が飲みたい。」

「お客様に自信をもってお茶をだしてみたい。」

そんな女子たちの願いに応えるべく

日本茶ソムリエ 前田敏さんをお招きした今回の講座。

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プロの淹れたお茶をテイスティングしたあとは

実際に自分で淹れていただきました。

ちょっとしたポイントさえつかめば、お煎茶でも

水色、香り、甘み、うま味、を十分に堪能できるのです!

「今までのお茶っ葉さん、ごめんなさ~い(>_<)」

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最後の一滴まで搾り出すことを学んだみなさん。

毎日のお茶タイムもいちだんと家族の笑顔があふれることでしょう。

使用した煎茶「えにし 縁」の名のとおり

前田先生とのご縁が

みなさんのご家庭にも素敵な時間となりますように・・・