家庭教育学級第6回「備えあれば憂いなし」

さぁ、夏がやって来ました!

公民館も夏休み中の子どもたちの笑い声とセミの大合唱でにぎやかですよ~(^O^)

本日は暑い夏にピッタリの常備菜「ピクルス」作りです。

講師は『Home made 精進 楓(カエデ)  店主  舩津 美江子 氏』

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「素材のうま味を引出し無駄なく食材を使い切る精進料理のエッセンスをもっと家庭料理に取り入れたい!」

講師の想いは、自宅菜園で摂れた旬の野菜たちが主役となって眼にも鮮やかな食卓を演出してくれます。

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そのままでも美味しくいただけますが、とっておきのアレンジメニューも教えていただきましたよ~♪

食欲の無い日にもピッタリなメニューで暑い夏を乗り切りましょう!!